Der Mann drückt den Altersdurchschnitt im JuZe kräftig nach oben, ist aber gern gesehener Gast. Georg Erber, Jahrgang 1926, kommt immer wieder mal und mit Freude in das Haus an der Industriestraße. Unter anderem, um mit den jungen Besuchern zu kochen oder zu backen. Jetzt standen Baguette auf der Wunschliste, die der Senior in der Küche fachmännisch erfüllte. Nebenbei war auch noch Zeit für Gespräche und einen generationenübergreifenden Schluck Limonade. Als Georg so alt war wie seine Gesprächspartner und Küchenkollegen, breitete sich der Zweite Weltkrieg in Europa aus, im Alter von 18 überlebte er als deutscher Soldat die Landung der Alliierten in der Normandie.