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Kreislandwirt Hermann Borchert lebt auf einem Drei-Generationen-Hof im Außenbereich von Hopsten. Der 62-Jährige ist verheiratet und hat vier Kinder. Auf seinem Hof betreibt er Bullenmast mit der dazugehörigen Kälberaufzucht. Auf seinen Feldern wachsen Silo- und Körnermais, Triticale und Winterweizen. Mit Anke Beiing sprach Hermann Borchert über das Wetter, die Ernte und die erwarteten Erträge.
