Die berufliche Bildung beschäftigte Walter Bourichter während seiner gesamten Laufbahn. Im Jahr 1971 startete der Diplom-Verwaltungswirt zunächst als Abteilungsleiter Berufsbildung bei der Handwerkskammer (HWK) in Münster. 1978 wechselte Bourichter ins Dezernat Berufsbildungsstätten, dessen Leitung er bis 1979 inne hatte.
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